Pudim de Chia
Ingredientes
- Iogurte Natural Desnatado (170mL);
- 2 colheres de sopa de Chia (15g)
- 1 porção de fruta (Escolher 1 porção abaixo):
- Morango: 10 unidades (220 g)
- Maçã: 1 unidade grande (120 g)
- Mamão: 1 fatia grande (150 g)
- Manga: 2 fatias médias (120 g)
- Kiwi: 2 unidades (130 g)
- Uva: 15 unidades (120 g)
- Banana: 1 unidade média (90 g)
Utensílios
- Recipiente para mistura dos ingredientes
- Colher para mistura dos ingredientes
Modo de preparo: Passo a passo
Valor Nutricional:
Veja a seguir uma análise de como a receita de Pudim de Chia pode te ajudar na sua dieta:
Baixa densidade calórica:
O Pudim de Chia descrito nesta receita é uma opção leve, funcional e estratégica para quem busca emagrecimento saudável, contando com apenas 209 calorias por porção
Por ser uma preparação simples e prática, ele se encaixa muito bem como lanche, sobremesa saudável ou até café da manhã leve, ajudando a manter o controle calórico ao longo do dia sem abrir mão da saciedade e do prazer alimentar.
Alto teor de fibras e boa densidade nutricional
A receita apresenta:
39% VD de Fibras (10 g): Fundamental para aumentar a saciedade, melhorar o funcionamento intestinal e reduzir a vontade de beliscar entre as refeições.
11% VD de Potássio: Importante para o equilíbrio hídrico e a função muscular, auxiliando também na redução de retenção de líquidos.
151% VD de Vitamina C: Potente antioxidante que contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, combate processos inflamatórios e auxilia na absorção de ferro.
13% VD de Cálcio: Relevante para a saúde óssea e muscular, especialmente em dietas com restrição calórica.
Além disso, a receita não contém colesterol e possui baixo teor de sódio, o que a torna segura para consumo frequente.
Porção moderada de proteína (9 g – 18% VD)
A proteína presente no pudim de chia contribui para a saciedade e para o controle do apetite, embora seja considerada moderada. Para pessoas com maior demanda proteica ou que sentem fome com mais facilidade, essa quantidade pode ser complementada.
Recomendações:
A minha sugestão é consumir o pudim de chia como lanche da tarde, sobremesa saudável ou em momentos em que você busca algo leve, nutritivo e que ajude a controlar a vontade por doces.
Caso queira aumentar ainda mais a saciedade, é possível complementar a refeição adicionando proteína em pó ou combinando o pudim com uma fonte proteica na mesma refeição (por exemplo, após o almoço). Dessa forma, a receita se torna ainda mais completa e alinhada ao seu processo de emagrecimento sustentável.
Os valores da tabela nutritiva foram calculados a partir do site: myfitnesspal
Como escolher produtos no mercado?
Para deixar o pudim de chia mais saudável, a escolha dos ingredientes no mercado deve priorizar alimentos simples, naturais e pouco processados.
Chia: Prefira sementes de chia puras, íntegras, secas e bem armazenadas, sem misturas ou adição de açúcar.
Iogurte ou base líquida: Opte por iogurte natural com poucos ingredientes, sem açúcar, aromatizantes ou espessantes, apenas leite integral ou desnatado e fermento lácteo. Caso utilize outra base, como bebida vegetal ou leite, escolha versões sem açúcar e com composição simples. Essa escolha garante melhor qualidade nutricional, evita calorias vazias e mantém o pudim alinhado ao emagrecimento saudável. Esses cuidados tornam a receita mais equilibrada, funcional e adequada para consumo frequente na dieta.
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