Bolo de coco rápido

Ingredientes
- 1 Ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia (16 g)
- 1 colher de sopa de adoçante natural (xilitol, eritritol) (14 g)
- 1 colher de sopa de leite em pó (16 g)
- 1 colher de sopa rasa de coco ralado (10 g)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Utensílios
- Recipiente para mistura dos ingredientes
- Colher para mistura dos ingredientes
- Air fryer ou Microondas ou Frigideira
Modo de preparo: Passo a passo
Valor Nutricional:
Veja a seguir uma análise de como a receita de Bolo de coco rápido pode te ajudar na sua dieta:
Valor calórico baixo a moderado (175 kcal)
A receita nutritiva Bolo de coco rápido, além de ser prática e contar com ingredientes comuns e fáceis de encontrar no seu dia a dia, apresenta um valor energético muito pequeno, contendo apenas 286 kcal. Desta maneira, trata-se de uma ótima opção para consumir moderadamente durante o seu plano de emagrecimento.
Gorduras totais – 12,2 g
As gorduras são fundamentais para a saciedade, absorção de vitaminas lipossolúveis e manutenção hormonal. Além disso, como efeito prático para a sua rotina, as gorduras totais também te auxiliam na manutenção da saciedade após a suas refeições planejadas.
Por conta da presença do coco, o perfil lipídico presente na receita mostra uma quantidade relevante de gordura saturada e, por isso, não é interessante um consumo frequente desta receita ao longo do seu dia a dia.
No mais, a receita também possui uma quantidade interessante de gorduras benéficas como monoinsaturadas e poli-insaturadas, importantes para a saúde cardiovascular.
Sódio – 110,4 mg
O sódio é essencial para o equilíbrio de líquidos e função muscular, porém em excesso pode favorecer retenção hídrica. O teor presente é moderado, adequado dentro de uma alimentação equilibrada.
Carboidratos totais – 35,3 g
Os carboidratos são a principal fonte de energia do organismo. Nesta receita, eles fornecem combustível para as atividades do dia, sendo mais indicados para consumo em horários de maior gasto energético.
Vale ressaltar positivamente que a receita em questão é 0 em açúcares adicionadosl, pois evita picos de glicemia e facilita o controle do apetite e da compulsão por doces.
Proteínas – 15,3 g
A proteína é essencial para a manutenção da massa magra, recuperação muscular e saciedade. A quantidade presente é um ponto forte da receita, tornando-a mais interessante para quem busca emagrecer sem perder músculo.
Vitaminas e minerais
Cálcio (21,6%): importante para saúde óssea e muscular
Vitamina A (24%): auxilia na saúde da pele, visão e imunidade
Vitamina C (24%): potente antioxidante, contribui para imunidade e saúde da pele
Os valores da tabela nutritiva foram calculados a partir do site: myfitnesspal
Como escolher produtos no mercado?
Ovo: Prefira ovos com casca limpa, íntegra e sem rachaduras. Dê preferência a ovos caipiras ou de galinhas livres, quando possível, pois costumam ter melhor perfil nutricional. O ovo é uma excelente fonte de proteína de alto valor biológico, essencial para a saciedade e manutenção da massa magra.
Farinha de aveia: Escolha opções que tenham apenas aveia na lista de ingredientes, sem açúcar ou aditivos. Prefira versões integrais ou farelo de aveia, que oferecem mais fibras, ajudando no controle do apetite e da glicemia.
Adoçante natural (xilitol ou eritritol): Opte por produtos puros, sem maltodextrina ou dextrose na composição. Esses adoçantes adoçam sem elevar a glicemia, sendo mais adequados para quem busca emagrecimento saudável.
Leite em pó: Prefira o leite em pó integral ou desnatado sem adição de açúcar, com apenas leite na lista de ingredientes. Ele contribui com proteínas e cálcio, auxiliando na saciedade e saúde óssea.
Coco ralado: Dê preferência ao coco sem açúcar adicionado, verificando se não há xarope de glicose ou conservantes. Em pequenas quantidades, fornece sabor, textura e ajuda na saciedade.
Fermento em pó: Escolha fermentos simples, com composição básica, sem aromatizantes ou corantes. A função é apenas estrutural, ajudando no crescimento da receita sem impacto calórico relevante.
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