Bolo de Limão com morango
Ingredientes
- 5 Unidades de morango (100 gramas)
- 1 Ovo inteiro
- 4 Colheres de sopa cheias de Farinha de aveia (40 gramas)
- 1 Colher de sopa cheia de Leite ou Água (15 gramas)
- ½ Limão Siciliano
- Raspas do limão
- 10 Gotas de adoçante
- Essência de Baunilha (opcional)
- 1 Colher pequena de Bicarbonato de Sódio
Utensílios
- Recipiente para mistura dos ingredientes
- Air Fryer
- Forma para levar até a Air Fryer (Vidro refratário, cerâmica ou porcelana)
Modo de preparo: Passo a passo
Valor Nutricional:
Veja a seguir uma análise de como a receita de Bolo de limão com morango pode te ajudar na sua dieta de emagrecimento saudável:
Alto teor proteico:
O Bolo de limão com morango, feito com os ingredientes desta receita, é uma excelente alternativa pouco calórica para pessoas que estão em processo de emagrecimento e apresentam dificuldade para controlar o consumo de doces na dieta.
Por possuir um alto teor proteico e baixa quantidade de açúcares, esta refeição ajuda a aumentar a saciedade, reduzindo a vontade de beliscar outros alimentos ao longo do dia. Além disso, trata-se de uma excelente opção para auxiliar na manutenção de massa magra.
Por isso, é uma ótima alternativa para ser consumida entre refeições e ou após atividade física.
Quantidade satisfatória de Fibras:
Alimentos com grande quantidade de fibras te auxiliam no bom funcionamento do seu intestino e, por isso, ajudam a evitar grandes picos de glicemia na sua alimentação, retardando a absorção de carboidratos e favorecendo o controle do apetite.
Rico em Vitamina C
A vitamina C, proveniente do Limão e do Morango, atua como um excelente antioxidante contra processos inflamatórios do corpo, contribuindo para prevenção de doenças cardiovasculares e problemas de pele.
Recomendações:
Sugiro que essa receita seja consumida como um lanche intermediário e em quantidades moderadas ao longo da rotina. O bolo de limão com morango também pode ser consumido após atividades físicas na forma de pós-treino, ou servir como uma sobremesa em ocasiões específicas.
Os valores da tabela nutritiva foram calculados a partir do site: myfitnesspal
Como escolher produtos no mercado?
Os morangos devem estar firmes, bem vermelhos e sem manchas escuras, pois essas características indicam melhor sabor e maior concentração de nutrientes. Antes do consumo, é fundamental higienizá-los corretamente em solução sanitizante.
O ovo inteiro também merece atenção: escolha unidades com casca limpa, íntegra e sem rachaduras, dando preferência a ovos caipiras ou de galinhas livres.
Já a farinha de aveia deve ter como único ingrediente a aveia, preferencialmente na versão 100% integral e sem adição de açúcar, garantindo maior teor de fibras solúveis, como a beta-glucana, que auxilia no controle da glicemia e do apetite.
Para o leite recomendo a compra na versão integral ou semidesnatado, desde que sem aditivos.
O limão siciliano, por sua vez, deve estar firme e de casca lisa — idealmente orgânico por conta das raspas.
Para adoçar, prefira adoçantes naturais e com poucos ingredientes, como stevia pura, xilitol ou taumatina sem maltodextrina, e finalize com essência de baunilha sem açúcar ou corantes artificiais, que realça o sabor sem adicionar calorias extras.
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